Information magasin    Le port du masque est obligatoire dans votre magasin. Merci pour votre compréhension.

Espace recrutement

Détail de l'offre

Référence : EP-Boucherie   Intitulé de Poste : Employé Professionnel Boucherie

Mission

Véritable artisan, l’employé professionnel en Boucherie prépare les produits destinés à la vente dans le respect de la tradition du métier.

Principales activités techniques :
• Préparer les produits (coupe des différentes pièces de viande de bœuf…, mise en barquette et étiquetage) en équilibrant la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur,
• Assurer les contrôles qualité conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, effectuer l’inventaire journalier du rayon et assurer la rotation de la chambre froide,
• Maintenir le rayon, le laboratoire et les chambres froides propres et rangés,

Profil

CAP Boucherie / Cuisine.
Une expérience dans un domaine similaire.
Attrait pour les produits du rayon Boucherie
Sensibilité aux règles d’hygiène et de sécurité
Connaissance de la chaîne du froid

POSTULER